Spezialitäten aus Bad Radkersburg

Kontaktlos online einkaufen!

Das Bauchfleisch wird mit Salz sowie verschiedensten Gewürzen gebeizt. Anschließend wird es in der Selchkammer mit Buchenholz geräuchert. Seine Vollendung erhält das das Bauchfleisch im Kräutersud. Hier achten wir besonders auf eine schonende Garung. Das Resultat ist ein würziger-saftiger Kaiserspeck. Eine sehr gute Ergänzung zum eher mageren Osterschinken. 

Kaiserspeck gekocht

Preisab € 4,20
300 Gramm
  • Enthaltene Allergene: L, M


    Hinweis zu Allergenen

    A Glutenhaltiges Getreide
    B Krebstiere
    C Eier von Geflügel
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch und Milcherzeugnisse (Laktose)
    H Schalenfrüchte
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid und Sulfite
    P Lupinen
    R Weichtiere


     

    Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.