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Spezialitäten aus Bad Radkersburg

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Gewicht von einem Paar Krainer zum Kochen: ca. 350 - 400 g 

Krainer aus Schweine- und Rindfleisch mit einer speziellen Gewürzmischung. Die Krainer werden per Hand gedreht und in der Selchkammer mit Buchenholz geräuchert.

Bei der Zubereitung ist darauf zu achten, die Krainer nur ganz schonend 10-15 zu garen und nicht zu kochen. Somit bleiben sie besonders saftig und aromatisch. 

 

Gewicht von einem Paar Krainer zum Kochen: ca. 350 - 400 g 

 

Krainer zum Kochen/ Braten

€ 5,45Preis