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Spezialitäten aus Bad Radkersburg

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Der Bauchspeck wird mit verschiedensten Gewürzen gebeizt und anschließend über Buchenholz geräuchert. Nach dem Selchen wird der Speck mit Paprikapulver eingerieben und reift weiter. Das Endergebnis ist ein buttrig weicher besonders würziger Speck. 

Paprikaspeck

Artikelnummer: 632835642834572
Preisab € 6,90
300 Gramm