Spezialitäten aus Bad Radkersburg

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Die Schweineripperl werden mit Salz sowie verschiedenen Kräutern gebeizt und anschließend in der Selchkammer geräuchert. Die Vollendung erhalten die Ripperl durch kurzes Garen im Kräutersud. 

Ripperl gekocht

Preisab € 7,50
300 Gramm
  • Hinweis zu Allergenen

    A Glutenhaltiges Getreide
    B Krebstiere
    C Eier von Geflügel
    D Fisch
    E Erdnüsse
    F Soja
    G Milch und Milcherzeugnisse (Laktose)
    H Schalenfrüchte
    L Sellerie
    M Senf
    N Sesamsamen
    O Schwefeldioxid und Sulfite
    P Lupinen
    R Weichtiere


     

    Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.