Die Schweineripperl werden mit Salz sowie verschiedenen Kräutern gebeizt und anschließend in der Selchkammer geräuchert. Die Vollendung erhalten die Ripperl durch kurzes Garen im Kräutersud.
Ripperl gekocht
Preisab € 7,50
300 Gramm
Hinweis zu Allergenen
A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier von Geflügel
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch und Milcherzeugnisse (Laktose)
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
